Роллы вегетарианские с тыквенными семенами.
Данный рецепт отлично подойдет для подготовки к домашнему застолью. Очень оригинальный яркий ароматный вкус не оставит равнодушными ваших родственников и близких друзей.
Ингредиенты:
- Тыква
- Нори для суши
- Огурец 1 шт.
- Тыквенные семена 200 гр.
- Болгарский перчик 1 шт.
- Куркума
- Карии
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Тщательно промываем овощи
- Очищаем и нарезаем кубиками тыкву.
- Складываем в кипящую воду, вварим до приготовления добавляя немного соли.
- Нарезаем соломкой огурец и перчик.
- Тыквенные семена перемалываем в блендаре с куркумой, карри и щепоткой соли, до однородной массы добавляя немного воды.
- Выкладываем на нижний край листа тыквенную массу, распределяя по поверхности толщиной 0,3 — 0,5 см.
- Сверху поливаем соус из семян.
- Выкладываем овощи.
- Заворачиваем в ролл.
Блюдо готово, приятного аппетита!
